Vaflji

Najslavnejša belgijska slaščica

Recept za vaflje oziroma čebelje satovje se pojavi v različnih evropskih državah že v 14. stoletju. Vendar smo sladoksci najbolj popularen recept za to medeno slaščico dobili šele v 18. stoletju – z odkritjem slavnih belgijskih vafljev.

Lieški princ se je namreč začel dolgočasiti nad vedno enakim okusom svojih vafljev in od svojega kuharja zahteval, naj mu izdela novo testo, podobno tistemu za brioše. Kuhar se je spomnil in v testo dodal vanilijo. Med peko je vonj vanilije, ki se je širil iz kuhinje, belgijskega princa preprosto očaral. In ta slavni recept za belgijske vaflje se je iz mesta Liège razširil po celotni Belgiji, se na svetovnem sejmu v Bruslju leta 1958 zapisal v kulinarične trende tistega časa in se ohranil vse do danes.

070 822 337

© 2016 Engrotuš d.o.o.

Spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje, optimizacijo prikaza prilagojenih vsebin in spremljanje statistike obiska. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z uporabo piškotkov. Odločitev lahko spremenite s klikom na Piškotki in izberete povezavo "Izbriši piškotke".